¿Qué entendemos por hotel con encanto? Siempre que escucho o leo “hoteles con encanto” me pregunto que es lo que nuestros clientes entienden por un hotel de esas características y si el Hotel Gastronómico Casa Rosalía cumplirá las necesidades de todos aquellos que por alguna u otra razón buscan un lugar especial y llegan a nuestro hotel rural con unas expectativas determinadas.
Hace menos de un mes que hemos empezado a ofrecer "Secreto de Porco Celta a la Parrilla" en nuestro restaurante y está siendo un éxito entre nuestros clientes. Poco a poco iremos introduciendo nuevas referencias de este producto como son los embutidos, chicharrones o el solomillo de porco celta e incluso organizar unas Jornadas Gastronómicas para el año 2012 con un menú degustación a base de este producto con jamón, chorizo, salchichón o chicharrones como entrantes o presa, pluma, secreto, cinta de lomo o solomillo como platos principales. También ofrecemos la posibilidad de preparar el tradicional cocido gallego con productos exclusivamente de porco celta.
Todos los seguidores de M CLAN tienen una cita obligada el próximo 9 de Diciembre a las 22:00 en la Sala Capitol de Santiago de Compostela dentro de su gira de presentación de su nuevo disco Para no ver el final que como ellos mismos lo definen "...es un disco clásico, de los que pincharás hasta que se rompa el disco, de los que te llevarás siempre en tu ipod, y de los que recomendarás solo a tus mejores amigos ".
El precio del concierto es de 20 € + gastos o 23 € en taquilla y las entradas podrás obtenerlas en Discos Gong/ Centros Carrefour, Fnac o Halcón Viajes
Y ahora te dejamos con un video de la presentación del disco en la FNAC
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Hotel Gastronómico Casa Rosalía, tu Hotel Rural en Galicia
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Desde el 22 de Noviembre y hasta el próximo 22 de Diciembre se están celebrando las II Jornadas Gastronómicas del Mejillón de Galicia en muchos restaurantes de las 4 provincias gallegas.
El objetivo es, a través de las distintas recetas, promocionar y poner en valor el Mejilón de Galicia. Esta campaña está organizada por la Consellería do Mar con la colaboración de CEHOSGA y el año pasado registró una participación de 90 restaurantes.
Durante estos días todos los restaurantes adscritos al proyecto tendrán al menos dos recetas preparadas con el mejillón como ingrediente estrella.
La foto de hoy ha sido cedida por LUIS FELICIANO y nos muestra la llegada del Otoño a los montes de Galicia.
Para mucha gente el Otoño es una de las estaciones más bonitas del año por por la variedad cromática de la naturaleza. Asimismo es una época propicia para el descanso y la gastronomía. En este sentido Turgalicia viene desarrollando la campaña Otoño Gastronómico donde los diferentes establecimientos de Turismo Rural de Galicia presentan una oferta de Menú Degustación con platos propios de esta época del Año como una forma de fomentar la gastronomía y el turismo rural no solo en Galicia sino a nivel nacional.
En la sección Restaurante de nuestra página web podrás descargarte nuestras propuestas de menús gastronómicos para esta época de Otoño/Invierno 2011/2012.
Hotel Gastronómico Casa Rosalia, tu Hotel Rural en Galicia
La foto de hoy ha sido cedida por Paco (PacoPacote) y corresponde a la Canalización hidráulica abandonada que transcurre paralela al río Arnoia. Fue usada anteriormente para producir electricidad para una explotación minera de estaño. Ahora forma parte del hermoso sendero PR-G 143" Roteiro do Río Arnoia en la provincia de Orense.
Esta ruta junto con otras muchas rutas de senderismo en Galicia podrás encontrarla detallada en la 4ª edición del folleto editado por Turgalicia "Galicia, Sendas para descubrir un país".
En nuestro Concello de Brión disponemos de varias rutas de senderismo para proponerte. Pídenos información antes de venir a disfrutar de tu fin de semana en Galicia.
Hotel Gastronómico Casa Rosalía, tu Hotel rural en Galicia
Ya estamos a 2 semanas del Puente de Diciembre y supongo que ya estaréis preparando vuestros días de descanso y que actividades o lugares os apetece visitar.
Si estáis pensando en buscar un hotel rural en Galicia para estos días, en el Hotel Casa Rosalía hemos preparado una oferta para estas fechas adaptada a las peticiones de nuestros clientes. Normalmente las estancias medias en estas fechas suelen ser de 3-4 días por lo que nuestra Oferta incluye:
Turgalicia viene de publicar la 4ª edición del folleto Galicia, sendas para descubrir un país con el objetivo de seguir acercando el senderismo al gran público así como una forma de poner en valor el patrimonio natural y monumental de los senderos gallegos.
El nuevo folleto cuenta con 62 senderos homologados por las Federaciones de Montañismo y sus grados de dificultad son muy variados. Asimismo los distintos senderos se adaptan a las distintas motivaciones de cada usuario ya que existen rutas cargadas de historia y otras en las que predomina la belleza paisajística tan característica de Galicia.
Para la foto del día hemos seleccionado esta instantánea de Galicia cedida por Manuel López Castro (Chairego).
En este caso corresponde a las montañas de Mondoñedo (Lugo), en el que se puede ver un núcleo de la parroquia de Santa María Mayor, ya cerca del valle de Lourenzá.
Lourenzá es una zona muy conocida por sus apreciadas fabas (alubias) blancas. En nuestro restaurante a la carta podrás degustar en las épocas de otoño e invierno estas Fabas de Lourenzá con Pulpo servidas en cazuela de barro.
Ya estamos a un paso de las Fiestas de Navidad y como cada año por estas fechas empezamos a recibir solicitudes de menús para las cenas de empresa de las distintas empresas de Santiago de Compostela y Comarca.
Casa Rosalía te ofrece un año más sus MENUS NAVIDAD 2015 para comidas y/o cenas de empresa en Santiago de Compotela. Escoge entre algunos de nuestros salones privados con capacidades desde 12 hasta 60 personas para disfrutar de un buen rato con tus compañeros de trabajo en un ambiente distendido y alejado de la rutina diaria.