Desde el pasado 4 de Septiembre y hasta el 11 de Octubre de 2019 ven a celebrar con nosotros las XXI Jornadas Gastronómicas del Cordero Lechal. Si te gusta el cordero Lechal y estás en el entorno de Santiago de Compostela no puedes dejar de acercarte al Hotel Gastronómico Casa Rosalia en Brión para saborear nuestra forma de preparar los corderos Lechales que cada semana traemos de Aranda del Duero.

Las especialidades que podrás degustar son:

• Cordero Lechal Asado
• Chuletillas de Cordero Lechal Asado
• Paletilla de Cordero Lechal

Haz tu reserva en  restaurante Casa Rosalia llamando al teléfono 981 887580 o en el mail info@hotelcasarosalia.com

A continuación transcribimos la NOTA DE PRENSA de ACCION CONTRA EL HAMBRE en referencia a la Campaña "Restaurantes contra el Hambre" que tuvo lugar entre el 15 de septiembre y el 15 de Noviembre.

También puedes descargar el Informe Final pinchando en el siguiente Informe Restaurantes 2012 OK

LA III EDICIÓN DE RESTAURANTES CONTRA EL HAMBRE CONSIGUE 110.000 EUROS 

• 535 establecimientos son los que han participado en la campaña Restaurantes contra el Hambre, que se afianza entre la sociedad española como una óptima oportunidad de combinar ocio y solidaridad
• En 2012, los restaurantes participantes tuvieron la oportunidad de hacer valer sus propuestas como la Mejor receta solidaria de 2012, seleccionada por Mario Sandoval, el chef padrino de esta III edición
• La Federación Española de Hostelería ha resultado finalista en los XVI Premios Codespa en la categoría de PYME Solidaria por su apoyo a la campaña desde su primera celebración

Madrid, 31 de enero de 2013

Ya son tres las ediciones de esta iniciativa. La campaña Restaurantes contra el Hambre (15 de septiembre-15 de noviembre de 2012), que ha contado con el patrocinio de Calvo y Makro y el apoyo de la Federación Española de Hostelería (FEHR), se consolida como una fórmula que une gastronomía y solidaridad. Así, los clientes de los 535 restaurantes de 50 provincias participantes, han tenido la oportunidad de elegir los platos solidarios contribuyendo así a en la lucha contra la desnutrición infantil, que acaba con la vida de 6.800 niños y niñas cada día.

“En su tercer año, Restaurantes contra el Hambre continúa afirmándose como la mayor iniciativa solidaria de la Hostelería en España. El número de establecimientos participantes no ha ido sino en aumento desde que pusimos en marcha la campaña por primera vez. Del mismo modo, a pesar de los momentos que vivimos, cada vez es más la gente que hace su aportación a nuestros proyectos de lucha contra la desnutrición infantil, porque cada vez somos más los que estamos convencidos que el hambre sí tiene solución”, explica el responsable de la campaña,  Alfonso Calderón.

Mejor receta solidaria 2012

De entre los 535 restaurantes participantes en la III edición de la campaña Restaurantes contra el Hambre, Mario Sandoval seleccionó la propuesta del restaurante Torre de Sande (Cáceres) como la mejor receta solidaria de 2012. Pablo Elcano, creador de la receta ganadora, disfrutará de la experiencia de seguir aprendiendo durante una semana en los fogones del Restaurante Coque, de Mario Sandoval, en Madrid.

“El año pasado ya participamos por primera vez en esta iniciativa. Este año, a pesar de la situación que vivimos todos, la experiencia ha vuelto a ser muy buena. Los clientes que deciden colaborar y pedir el menú solidario o deciden hacer aportación económica que está en su mano lo hacen de una forma muy humana y esto es muy satisfactorio para nosotros”, comenta Consuelo Villalba, gerente del restaurante Torre Sande.

“A pesar de los momentos económicos que estamos atravesando, una vez más, los establecimientos hosteleros se han volcado con esta iniciativa en la que se une el disfrutar de los bares y restaurantes, un modelo de ocio muy vinculado a nuestra sociedad, con la posibilidad de llevar a cabo un acto solidario”, según señala Emilio Gallego, secretario general de FEHR.

Chefs colaboradores

Apadrinada a nivel nacional por el prestigioso chef Mario Sandoval (1 estrella Michelín, 2 soles de la Guía Repsol), la campaña ha contado con el apoyo de reputados cocineros y  padrinos autonómicos como Carles Gaig (1 estrella Michelín, 2 soles de la Guía Repsol), en Cataluña, Paco Morales (1 estrella Michelín, 2 soles de la Guía Repsol) en Comunidad Valenciana y Javier Díaz Zalduendo (2 soles de la Guía Repsol) en Navarra. Asimismo, esta  edición ha contado con la colaboración del Ministerio de Industria y Turismo a través de Turespaña (Spain.info), Ayuntamiento de Madrid, Comunidad de Madrid, Guía Repsol, Sindelantal.com, Menús.es, Restalo.es, Redcomiendo.com, Fundación  Seur, Ruralka hoteles, y Atrapalo.com.

Para conocer los restaurantes de España comprometidos entra en: www.restaurantescontraelhambre.org

Vigo, como ya sabemos es una ciudad que pertenece a la provincia de Pontevedra. Está situado en la comunidad autónoma de Galicia y es sobre todo famoso por ser el puerto con mayor afluencia de cruceros en el Norte de España.

Se ha convertido en un lugar para recibir cruceros gracias a sus extraordinarias infraestructuras para recepción de crucero.

Hoy en día, varias navieras eligen esta ciudad para ser su puerto de base. También, existen compañias de viajes en crucero que ofrecen cruceros que pasan o escalan en los lugares de Vigo y sus alrededores. Algunas de estas compañias son el Pullmantur, Costa cruceros, MSC cruceros y otras compañias más. Son compañias conocidas mundialmente gracias a sus ofertas de cruceros de todo tipo: cruceros baratos hacia el Caribe, cruceros hacia el Mediterráneo, cruceros con destino Asia u otros cruceros más hacia varios destinos del mundo.

No es todo, Vigo puede ser de verdad un lugar de escala y merece la pena visitar. Para los amantes de la historia, seguro que les interesarán visitar las antigüedades de Vigo con sus puertos tradicionales sin olvidar probar su sabrosa gastronomia famosa por sus pescados y mariscos .Si opta por quedarse en familia, entre amigos o en pareja en la ciudad de Vigo, podrá realizar varias actividades interesantes tales como golf, senderismo, deportes naúticos así como visitas a los parques y jardines sin olvidar los monumentos y museos.

Gracias a su ubicación a orilla del mar, en esta una ciudad costera, puede aprovechar la playa para dar un buen paseo o simplemente descansar y broncearse al sol de las Rías Bajas.

En un palabra, se puede decir la ciudad de Vigo es mucho más que un puerto ordinario. Además de ser un lugar de escala y salidas de cruceros, puede ser un destino de viaje y es muy aconsejado pasar unos días de vacaciones en la región.

El Hotel Gastronomico Casa Rosalía es, desde hace ya 17 años, una alternativa dentro de la amplia oferta de restaurantes en santiago de Compostela que disponen de salones para celebraciones como bautizos, primeras comuniones y bodas en Santiago de Compostela.

Las necesidades de servicios aparejados a cada una de estas celebraciones son diferentes pero a diferencia de muchos restaurantes la base de nuestros  Menús Banquetes 2019 son siempre los mismos. Luego, y  dependiendo del evento del que se trate recomendamos a cada cliente la contratación de unos servicios u otros. De esta forma, el precio base del mismo menú no tendrá variación se trate de una boda o de una reunión familiar. La diferencia en la tarifa vendrá motivada por los servicios extras contratados.

Entre los servicios complementarios que ofrecemos para estos eventos están de manera general el diseño de las invitaciones, animadores y socorristas, detalles para los invitados, fotógrafos, vídeos, decoración floral, pulpeira en directo, cortador de jamón, etc.

 De modo más particular para el caso de las bodas estarían los ramos de novias, música, alquiler de coches, decoración de los salones, música ambiente, dj, etc

En cuanto a nuestros salones para banquetes, disponemos de  reservados con capacidades desde 12 hasta 60 personas donde te ofrecemos un producto de calidad en un ambiente tranquilo y acogedor con un servicio cordial y profesional.

Nuestro Jefe de Cocina, nuestro Jefe de Restaurante y el Director del Hotel Gastronómico Casa Rosalía son los mismos  desde hace 17  años lo que garantiza el mismo trato y calidad para todos los eventos que el recibido por todos los clientes que en todos estos años nos han confiado sus celebraciones y  que son los que nos recomiendan a sus familiares y amigos.

También disponemos en el hotel de un jardín con piscina que resulta muy atractivo para aquellos banquetes donde hay niños y que de esta forma pueden disfrutrar en el agua de una tarde divertida en compañía de sus amigos.

Para el caso de bodas, especialmente de cena, recomendamos contemplar la posibilidad de alquilar integramente el hotel para que la celebración sea lo más íntima posible y así también no tener ninguna limitación a la hora de concretar los horarios del baile. Para ello consulte nuestras tarifa especial "Alquiler Completo del Hotel" .

Para ampliar información o concertar una entrevista escríbanos un mail a reservas@hotelcasarosalia.com o llamenos al teléfono 981 887580.

]]> https://www.hotelcasarosalia.com/2012/01/30/bautizos-primeras-comuniones-bodas/feed/ 2 https://www.hotelcasarosalia.com/2012/01/23/centolla-gallega-que-debes-saber/ https://www.hotelcasarosalia.com/2012/01/23/centolla-gallega-que-debes-saber/#comments Mon, 23 Jan 2012 12:00:03 +0000 http://www.hotelcasarosalia.com/?p=1162 Son muchos los restaurantes de Santiago de Compostela que ofrecen "mariscadas gallegas" a los turistas que deciden disfrutar de sus vacaciones en Galicia pero también es cierto que mucha de la centolla que se comercializa en los restaurantes de toda Galicia no es gallega sino que proviene de Francia o el Reino Unido.

Lo que pretendemos en este artículo es aportar una información muy básica para que nuestros clientes conozcan un mínimo las diferencias entre ambas y así también entiendan que a veces la variación de precios entre los diferentes restaurantes en Santiago de Compostela tiene su razón de ser ya que dependiendo de la centolla que se venda los precios pueden ser hasta 3 veces más caros.

Datos principales de la Centolla

Denominada "Maja Squinado" o también araña de mar, como le llaman los franceses. Pertenece a la familia de los crustáceos siendo uno de los de mayor tamaño. Su habitat natural se encuentra en los fondos marinos de hasta 80 metros de profundidad, especialmente entre rocas y arena. En la época de primavera suele acercase más a la costa. Aunque puede llegar a sorprendernos, la centolla no sabe nadar por lo que para desplazase anda por el fondo de lmar.

Se alimenta de moluscos, algas e invertebrados del fondo marino y pueden llegar a pesar hasta 4 kg.

El tamaño de la centolla se mide desde los ojos hasta la parte posterior del caparazón y los tamaños más comunes de comercialización van desde los 17 a los 20 cm. 

Las hembras son más aprecidas que los machos y se diferencian, entre otras cosas, por su mayor tamaño y por su forma más redondeada frente a una forma más triangular de los machos. En época de primavera, coincidiendo con la reproducción, las hembras suelen ir cargadas de huevas. Este periodo puede alargarse hasta Septiembre.

A la hora de elegir una centolla podemos fijarnos en las puntas de las uñas. Si tienen pelos son de arena y si no los tienen son de roca, siendo estos útlimos más sabrosos.

Otra forma, es mirandoles la "barriga",  siendo preferibles los que poseen pintas negras a los de rojas.  

El tamaño ideal de una centolla para su consumo  va de 1 a 1,2 kg.

Centolla Gallega vs Centolla Francesa

Las principales diferencias entre una centolla francesa y una centolla gallega son que la francesa tiene un tono rojo más pálido y el caparazón más limpio ya que suelen ser de piscifactoría. También las patas suelen ser más cortas y las uñas más redondeadas.

Por el contrario la centolla gallega no solo tiene un sabor más intenso y sabroso sino que su color es más oscuro tirando a pardo. Suele estar cubierta de pequeña algas y vellosidades que utiliza para camuflarse de depredadores como el pulpo. Sus patas son más largas y las uñas están más afiladas.

¿Cómo se cocina?

Aunque hay muchas formas de prepararla , la típica  es Cocerla en Agua para lo cual debemos meter la centolla viva en agua con sal en la proporación de 150 grs por litro, aunque lo ideal es cocerla en agua de mar. Se añade laurel. El tiempo desde que comienza a hervir es de 20 minutos por kilo. Es mejor servirla un poco templada que muy fría.

Precios

El precio de la centolla galllega tiene un precio medio en lonja de 18 €/ kilo por las hembras y de 15€/kilo por los machos pudiendo llegar a alcanzar picos de cotización de hasta 35 € / kilo. Estos son los precios a los que se subastan y que son adquiridas para su reventa en la plaza o por los distibuidores de pescados y marisco.

Por el contrario la centolla francesa no sufre grandes oscilaciones a lo largo del año y su precio ronda los 6€/kilo.

Se calcula que tan solo 1 de cada 4 centollas que llegan al mercado son gallegas siendo el resto de ellas principalmente de Francia y Reino Unido.

La centolla en el Hotel Gastronómico Casa Rosalía

En nuestro restaurante a la carta no trabajamos habitualmente este tipo de  mariscos pero en muchas ocasiones nuestra clientela, especialmente aquella alojada en el hotel, quiere comer o cenar una "mariscada gallega". En esos casos ofrecemos la posibilidad de realizar un pedido por encargo que les prepararemos en nuestro restaurante. Con este servicio podemos cubrir las necesidades de nuestros clientes a unos precios ´muy competititvos. Consulte en recepción la cotización semanal de los principales mariscos como centollas, nécoras, cigalas, percebes, camarones, bogavante, etc. y aprovecha tu estancia en Galicia para saborear alguno de estos manjares.

Hotel Gastronómico Casa Rosalia, tu hotel rural en Galicia.

Fotografía: Sal y Laurel

Fuente: Extra La Voz de Galicia

Desde el próximo 23 de Enero hasta el 22 de Febrero de 2014 celebraremos las XVII Jornadas Gastronómicas de la Lamprea 2015 en nuestro Restaurante. Si estás buscando un restaurante en Santiago de Compostela y/o comarca para organizar una comida de familia o trabajo con la lamprea como protagonista, disponemos de salones reservados desde 12 hasta 60 personas en un ambiente tranquilo y acogedor.

Te ofrecemos la posibilidad de pedirla por ración, por pieza o encargar nuestro Menú Lamprea 2015. La ración tiene un precio de 25 €; la pieza entera tiene un precio de 75,00 € y el Menú Lamprea 2015 tienen un precio de 40,00 €/persona.

Pero hoy queremos aportaros un poco de historia acerca de la Lamprea y precisamente en estos días viene un reportaje en el Semanario Tierras de Santiago aportando información muy interesante que he utilizado para la redacción de este artículo.

La Lamprea es un invertebrado cuyo nombre científico es Petrimizon Marinus Linnaeus 1758 y su presencia se remonta a la época cuaternaria siendo uno de los seres más primitivos y menos evolucionado de mundo animal.

El ciclo de vida de la Lamprea se inicia con su nacimiento en el río donde permanece de seis a ocho años como larva. Tras sufrir una metamorfosis que la hace adulta inicia su periplo en el mar. En el mar permanece cerca de tres años y una vez alcanzada su madurez regresa al río a desovar y morir. Es en el remonte por el río cuando se realiza la pesca de la Lamprea.

Su pesca se realizar únicamente en los ríos Ulla, Tea y Miño. Los dos primeros dependen de la Consellería de Medio Rural mientras que el Miño al tratarse de aguas internacionales depende del Gobierno Central.

La mejor temporada para la Lamprea es de Enero a Marzo, aunque los permisos se extienden hasta Abril y Mayo.

Algunas de las curiosidades a las que hace referencia Tierras de Santiago son las siguientes:

• Hoy en día solo se encuentran en los ríos de la Cornisa Atlántico-Cantábrica pero hace años se podía encontrar en Extremadura, Andalucía, Levante, Cataluña y Aragón.
• Una lamprea adulta puede llegar a matar en 4 horas a un pez como la trucha.
• Una hembra deposita cerca de 60.000 huevos aunque solo el 1% llega a eclosionar.
• La lamprea tiene una antigüedad de 500 millones de años.
• Hasta los años 60 se podrían pescar lampreas en el río Tambre.
• Los romanos consideraban la lamprea como un manjar.

A 1 km de hotel rural Casa Rosalia en Brión, entramos en el Concello de Ames que linda con el de Santiago de Compostela. En el Concello de Ames se encuentran un conjunto de pazos, representativos de la arquitectura civil gallega, como son el de Leboráns, Lens, Quintáns, de la Peregrina y la Casa de Sandar

Los pazos son casas de hidalgos, construidas entre los siglos XVII y XVIII, aunque pueden tener añadidos de otras épocas posteriores, con determinadas proporciones y materiales de calidades que acostumbran a tener puerta con piedra de armas, emblemas heráldicos, capilla, palomar y jardín.

Pazo de Leboráns

El pazo de Leboráns, situado en la parroquia de Trasmonte, es una antigua mansión señorial defensiva del siglo XVIII con un escudo de armas en la fachada que perteneció a las familias Caamaño y Leis. Tienen un capilla dedicada a San Félix, palomar, fuente, huerta y canal de regadío. Los muros son de cantería y el techo es de teja. Conserva una maciza torre de planta cuadrangular y, gran parte de la estructura de la casa,  en la que destaca la balconada de hierro. En una de las fachadas del pazo aparece un escudo bajo una corona da la familia de Leboráns, con la representación de un piñeiro y de las lanzas de los Caamaño y de los Leis. Todo el conjunto está rodeado de jardines.

Pazo de Lens

Está situado en la parroquia de San Paio. De planta rectangular, con muros que forman un ángulo recto de mampostería noble y cubierta de teja a cuatro aguas, dispone de una larga galería orientada al norte y de una gran balconada de hierro. La construcción, rodeada de jardines, está amurallada y tiene un portalón de entrada con cruz de piedra y un pináculo en el alto. El conjunto arquitectónico se completa con un hórreo, un cruceiro y un escudo con cinco vieiras del apellido de los Santiago, un grifón que simboliza la familia de los Ardeleiros y las olas de los Mariño.

Pazo de Quintáns

La casa rústica de Quintáns,también conocida como Casa de Baladrón, está integrada en el tejido urbano aunque rodeada por un gran muro de piedra rematado por elementos decorativos labrados y cerrado por un gran marco de cantería que cubre la puerta de entrada de madera. Se trata del pazo mejor conservado del municipio, ya que presenta su estructura original. Lo más destacable son los dos corredores en altura; uno con una barandilla de hierro y otro, de madera, sustenta el voladizo de la cubierta. El Pazo está rodeado de un jardín con árboles frutales.

Pazo da Peregrina

El edificio, propiedad del Concello de Ames, forma parte de un conjunto arquitectónico encuadrado en un gran espacio ajardinado. Se compone de una capilla en la que se realizaban misas parroquiales hasta hace poco tiempo, además de dos edificios auxiliares que enmarcan la puerta principal de entrada por donde se accede a un gran patio presidido por una fuente circular. La piedra labrada domina todas las construcciones.

El edificio principal sigue el esquema tradicional de los pazos gallegos, con planta rectangular a la que se le añade un cuerpo posterior. Dispone también de una balconada que sirve de solana. En tiempos pasados fue propiedad de los Altamira. En la actualidad, las estancias del pazo se utilizan para desenvolver actos culturales, eventos, cursos, etc.

También se utiliza a menudo para la realización de bodas civiles en un pazo tipo "casa rural" a un paso de Santiago de Compostela.

Información: Concello de Ames

Fotografía: Flickr Amaianos

La última fiesta considerada en este 2011 como de Interés Turístico de Galicia, junto con el Arde Lucus, la Fiesta dos Santos de Monterroso y la Fiesta del Corpus Christi de Ares es la Fiesta Gastronómica del GAllo de Corral de Vila de Cruces. Su objetivo principal es la exaltación y degustación de gallos de corral (criados en libertad, con una dieta natural a base de berza, patata y cereal) y se celebra siempre el último Domingo del mes de Mayo (29/05/2011).

Desde muy antiguo, el gallo era un manjar que no podía faltar en las grandes celebraciones familiares y acontecimientos festivos como la Navidad o las fiestas patronales. Tradicionalmente, los gallos de corral se criaban en total libertad, con una alimentación natural compuesta básicamente por maíz en grano o harina, trigo, verduras y hierbas. Este sistema de crianza, totalmente natural, hace que su carne alcance unos altísimos niveles de calidad y un exquisito e inigualable sabor.

Recogiendo esta tradición, este Ayuntamiento en el año 1992, trató de recuperar al gallo de corral como plato Gastronómico, iniciativa muy bien acogida por los criadores de gallos de corral, por los restaurantes, casas de comida y por las casas de turismo rural en Galicia, convirtiendose con el paso del tiempo en una importante fuente de ingresos para los habitantes del municipio.

Conjuntamente con la realización de la fiesta gastronómica, ese mismo día, se celebra un festival de bandas populares de Galicia en el que participan las agrupaciones musicales más representativas de nuestra comunidad autonómica, así como las más importantes del territorio español.

También se celebra una muestra caballar en la que se organizan concursos y desfiles de las distintas razas que existen en nuestra comunidad autónoma.

Si tienes pensado aprovechar alguna de las ofertas de hotel en galicia o prefieres alojarte en un hotel rural en santiago de Compostela como el Hotel Casa Rosalía podrás acercarte a Vila de Cruces y saborear este plato. Se tarda unos 50 minutos desde el Hotel y muy cerca tienes el embalse de Portodemouros que te recomendamos visitar si hace buen tiempo.

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Puedes ampliar información sobre la Feria siguiendo el enlace

Esta ruta ofrece una visita panorámica a las tierras que gobernaban los Moscoso y sus oficiales. Los lugares de mayor inportancia son Leboráns e Lens, cuyos pazos representan la vida de los pequeños hidalgos de la Edad Moderna; Calo que tiene por vecinas a las propias Torres de los Condes y los lugares de A Igrexa en Agrón y de Trasmonte, donde están las sedes parroquiales.

Las parroquias de Agrón, Trasmonte y Lens, junto con otras del valle de Amahía pertenecieron desde los tiempos medievales hasta la desaparición de los señoríos en el siglo XIX a la jurisdicción de Altamira. Esta demarcación tenía su centro en la Fortaleza de Altamira, situada en el Concello de Brión, justo en el límite con el Concello de Ames. Era el castillo principal de los caballeros con apellido Moscoso, que ostentaron el título de Condes de Altamira en 1475.

En el camino, el itinerario cruza aldeas que conservan testimonios da la vida rural en los tiempos en que se pagaban los fueros y se vivía bajo las órdenes de los "meiriños" (jueces nombrados por el Rey) de las Torres como Gasamáns, A Garea o Suevos.

Ponte Maceira evoca no sólo el antiguo camino de peregrinación y comercio entre Santiago de Compostela y Finisterre sino también una famosa batalla entre los ejércitos de los Moscosos y el del Arzobispo Alfonso de Fonseca III.

Puedes descargar el plano de la ruta y ampliar información pinchando aquí  

Información: Concello de Ames 

Fotografía: Flickr Amaianos

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Otra de las Fiestas declaradas de Interés Turístico de Galicia junto con el Arde Lucus, La Fiesta de los Santos de Monterroso y la Fiesta Gastronomica del Galo de Corral de Vila de Cruces, es la  Fiesta del Corpus Christi de Ares que se celebra desde 1986.

Tiene lugar el primer fin de semana después de Corpus. Semanas antes el pueblo se dedica a la recolección de flores por los jardines y casas de toda la comarca para alfombrar las calles de la villa. Después se eligen los diseños que adornarán las alfombras. En la noche del sábado se corta el tráfico en casi todas las calles y se van colocando las flores, las arenas pintadas, las hojas de arbustos... que dan color a los diseños. El Domingo por la tarde tiene lugar una misa en la iglesia de Ares y luego la tradicional procesión que destrozará todo este trabajo floral.

Estas alfombras son realizadas por los vecinos. La elaboración de las mismas se hace con mirto, pino, y una gran variedad de flores.

El municipio de Ares se localiza en la Comarca de Ferrol, al sur de la península que divide las Ría de Ferrol y la Ría de Betanzos, conocida como Península de Bezoucos. Posee un gran atractivo turístico gracias a sus hermosos y tranquilos arenales situados a orillas de la ría y es visitado por miles de turistas a lo largo de todo el año, sobre todo en la época estival. Como monumentos más importantes merecen especial mención sus iglesias, destacando la Iglesia de Santa Olalla de Lubre, la Iglesia de Cervás y la Ermita de Nuestra Señora de las Mercedes en Chanteiro.

Otro municipio con un nombre muy similar pero en las Rias Baixas es Ponteareas que también celebran la misma fiesta con la tradición de las alfombras florales. Os dejamos un video en el que podeis ver el proceso de preparación de dichas alfombras:

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Para llegar desde el hotel rural Casa Rosalia o cualquier otro hotel en Santiago de Compostela sigue la ruta que te indicamos a continuación:

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