Ingredientes: Langostinos Chipirones Setas Aceite Brandy Perejil Preparación: Previamente tendremos los langostinos limpios y pelados, los chipirones cortados en arandeles y las setas limpias. En una sartén añadimos […]
Zamburiñas a la Plancha es uno de los entrantes más demandados del Restaurante. Su preparación no tienen mucha dificultad y la importancia radica en la calidad y el […]
Ingredientes Zamburiñas Jamón serrano Cebolla Ajo Albariño Azafran Preparación Sofreimos el jamón, la cebolla, el ajo y el perejil. Cuando esté bien sofrito añadimos el azafrán y un […]
Ingredientes: Salmón Almejas Aceite de Oliva Ajo Harina Perejil Albariño D.O Rias Baixas Preparación: Preparamos una salsa verde. Para ello en una sarten grande añadimos aceite y esperamos […]