Si solo quieres disfrutar de una agradable cena con música , hospedarte con nosotros o regalarle un bono para esta experiencia a quienquiera que sea ese ser especial, tenemos una opción para ti. Consulta nuestro PAQUETE SAN VALENTÍN 2022 e infórmate o reserva a través de los teléfonos: 981 887 565 / 981 887 580  o por el correo info@hotelcasarosalia.com

Desde el 23 de Enero  seguimos con las Jornadas del Cocido Gallego en el Restaurante del  Hotel Gastronómico Casa Rosalía, en Brión,  a tan solo 10 kms del centro de Santiago de Compostela.

Comer Cocido a un paso de Santiago de Compostela

Con la llegada del frío los clientes nos solicitan un restaurante donde comer cocido en santiago. Con este motivo se iniciaron las Jornadas del Cocido Gallego hace ya 21 años.

Durante este periodo podrás comer Cocido Gallego así como el tradicional  Lacón con Grelos en nuestro restaurante a la carta o en alguno de los salones para banquetes que disponemos.

Pero también podrás reservar nuestro MENU COCIDO 2022 que incluye una selección de quesos, la tradicional Sopa de Cocido y el propio Cocido Gallego. De postre no podían faltar las filloas Casa Rosalía. El menú incluye también Mencía de la Casa, Aguas, Café y nuestros Licores de la Casa.

Fuera de las fechas de las Jornadas podrás comer cocido en nuestro restaurante previa reserva.

Haz tu reserva en el teléfono 981 887580 o por mail en reservas@hotelcasarosalia.com

Si lo prefieres puedes contactar con nosotros a través de Facebook o Twitter

Hotel Gastronómico Casa Rosalía, tu restaurante para comer cocido en Santiago de Compostela

 Paquete Casa Rosalía con Cena (1 noche)

Descripción: Disfruta de 1 noche de Alojamiento en nuestro hotel rural con encanto y saborea nuestra cocina tradicional gallega de temporada en un ambiente tranquilo y acogedor.

Incluye: 1 noche de Alojamiento con Desayuno Buffet incluido en Habitación Doble y 1 Cena para 2 personas con productos gallegos de alta calidad compuesto de 1ºplato, 2ºplato, postre, Agua, Vino de la Casa y Café

Fechas válidas: De Septiembre a Marzo sujeto a disponibilidad y previa reserva.

Precio: Desde 105,00 € / habitación doble

Información y Reservas: en el teléfono 981-887580 o por mail a reservas@hotelcasarosalia.com

Desde el pasado 4 de Septiembre y hasta el 11 de Octubre de 2019 ven a celebrar con nosotros las XXI Jornadas Gastronómicas del Cordero Lechal. Si te gusta el cordero Lechal y estás en el entorno de Santiago de Compostela no puedes dejar de acercarte al Hotel Gastronómico Casa Rosalia en Brión para saborear nuestra forma de preparar los corderos Lechales que cada semana traemos de Aranda del Duero.

Las especialidades que podrás degustar son:

• Cordero Lechal Asado
• Chuletillas de Cordero Lechal Asado
• Paletilla de Cordero Lechal

Haz tu reserva en  restaurante Casa Rosalia llamando al teléfono 981 887580 o en el mail info@hotelcasarosalia.com

• Información del Inicio y Menús Especiales de nuestras Jornadas Gastronómicas.
• Descuentos y menús Exclusivos para nuestros Clientes suscritos al Newsletter.
• Participarás en Sorteos de Cenas y Estancias en nuestro Hotel Gastronómico

¿Condiciones de la Promoción?

• A partir del 1 de Diciembre y hasta el 31 de Marzo de 2015 sortearemos cada mes una estancia de 1 noche con cena menú degustación para dos personas entre todos los clientes suscritos a nuestro Newsletter.
• El resultado del sorteo se anunciará en los 10 primeros días de cada mes y se mandará un mail al ganador.
• El premio podrá canjearse durante un plazo de 60 días desde la fecha de comunicación del ganador.

Date de baja en cualquier momento

En todos los Newsletters que recibas encontrarás un enlace al final del mensaje que indica "Date de Baja" o "Unsubscribe from this list". Pincha en este enlace y te darás de baja automáticamente sin ningún otro requisito

'Maside en Compostela. El testamento pictórico del maestro'

Presente desde el pasado mes de enero, la exposición se prolongará en el centro cultural santiagués de la rúa do Vilar hasta el 31 de agosto, en horario de 12:00–14.00 y de 17:00–21:00 horas (todos los días). Allí podremos presenciar gran parte de la obra pictórica de Maside, cuya herencia se halla en Compostela, lugar donde vivió y donde dispuso que reposara su obra.

En las obras expuestas encontraremos diferentes temáticas y diversas técnicas (acuarela, óleo o tinta china sobre pergamino) y un hilo argumental que nos lleva por la vida de este artista, adalid ideológico de los renovadores. Y es que Maside, un autor con una trayectoria singular, es una pieza clave en el renacimiento pictórico de Galicia. De esta forma encontraremos a un primer Maside gráfico, pues se había trasladado a la capital y estuvo en contacto con los dibujantes de la época (observar la obra “Nena con galo”), como Castelao. En contraposición al político galeguista, Maside presenta en sus creaciones los primeros personajes en medios urbanos, mostrando una Galicia que se iba transformando poco a poco, quizás demasiado lentamente.

Pero también hay un Maside cosmopolita, que viajó a Paris y conoció de primera mano las vanguardias creativas del momento. El autor se obsesionó por la renovación del arte gallego y que siguiese la línea de los movimientos que se estaban desarrollando por toda Europa (ver obras como “Paisaxe de Compostela” o “Tenda”).

Tras la Guerra Civil, que tanta impronta ha dejado en las artes escénicas y plásticas, el pintor huye hacia un exilio interno que le llevó a emprender una lucha personal contra el Régimen. En esa dura posguerra el artista mantiene contactos con autores e intelectuales (Otero Pedrayo, García-Sabell o Ramón Piñeiro), también del exilio, como Luis Seoane. En esta época Maside vivió en su adorada Compostela y en Vigo, donde pintaría cuadros más costumbristas como la “Costureira” y “Noivos”.

La figura femenina es un leitmotiv en la obra de Maside, un símbolo de lo que amamos y deseamos. Su madre está presente en todas esas mujeres que traza, pues como ella, son fuertes, serenas y trabajadoras (“Muller sentada”, de 1930; “Cacharreira”, de 1942; o “Peixeira”, de 1952).

Para comprender la figura del artista gallego -reflejada en toda la exposición- hay que ponerse en su piel. Maside es un europeísta convencido y un demócrata que ansiaba el desarrollo de su país. Él establece relaciones vinculantes entre tradición y modernidad, territorio y autonomía, y universalidad y cultura. Se convierte así en un costumbrista con posturas universalistas, capaz de crear una nueva filosofía optimista.

Para terminar el ciclo de la muestra, el proyecto expositivo contempla un programa didáctico dirigido a escolares y colectivos de adultos para profundizar en el arte gallego y en la figura de Maside.

Siendo el Bacalao un plato típico portugués y coincidiendo la inauguración de estas jornadas con la Fiesta Nacional lusa, hemos querido contar con un chef invitado del país vecino: Rui Ribeiro, director de la escuela de gastronomía Faz & Come.

En esta jornada compartirán experiencia con nosotros:

• Mariña Bello (@teetravel), bloguera en Mundiario

• Sabela Bernárdez (@comunicamospo), del blog “Coge la comida y corre”

• Tania Carreira (@Ticiana84), del blog “Hoxe falamos de”

• Kike Gª Cerviño (@kikegcervino), de la revista La Alacena Roja

• Xosé M. García (@Jose_Ma_Garcia), presentador del “Come e fala” de la R.Galega

• Rocío Garrido (@RocioCocinaAbue), del blog “Cocina de mi Abuelo”

• Frenchy Ouviña (@FrenchyGalicia), Social Media

• Alberto Ribas (@Alvientooo), del blog “Máis Grelos”

• Rui Ribeiro (@rukatny_83), chef invitado

• Luis Ulloa (@luismaulloa77), del blog “DCosas”

• Nelson Vaz (@raliv), fotógrafo

• Gabriel (@amareturismo), de la empresa de turismo náutico Amare

Programa del #bacalaorosalia el Viernes 25 de Abril de 2014 

• 20:30 Taller de empanadas, a cargo de Rocío Garrido en el que nos enseñara a elaborar una Empanada de Bacalao con Pasas
• 22:00 Cena-degustación de las XVI Jornadas del Bacalao con el menú

Aperitivos de:

Pimientos del Piquillo Rellenos de Bacalao

Albóndigas de Bacalao en salsa de Champiñones

Plato Especial a cargo del chef Rui Ribeiro

Primer Plato

Arroz Caldoso con Bacalao y Espinacas

Segundo Plato a Elegir entre

Bacalao Gratinado al Horno con Verduras

Bacalao a la Brasa

Bacalao al Horno con Salsa de Albariño

Postres

Surtido de Postres Variados de la Casa

Bodega

Albariño D.O Rias Baixas Val de Nora

• 24:00 Momento Gin&Tonic con la participación de Nacho Costoya, Campeón Nacional de Jefes de Sala

Ya os hablábamos en un post anterior de las cosas que se pueden hacer el Puente de Diciembre en Santiago .Estaba más pensado un target de Turismo Cultural y para familias (parejas con niños pequeños). Pues bien, ahora os hablaremos de la oferta musical y cinematográfica que habrá ese largo fin de semana en Galicia, desde la Constitución hasta la Inmaculada. Reserva ya tu paquete con nuestra Oferta Puente de Diciembre y disfruta este puente de Diciembre en Galicia.

Curtocircuito y música para todos este Puente de Diciembre en Santiago

Y si ya hablamos de lo que podían hacer las familias, ahora informaremos de los conciertos a los que pueden ir las parejas o los grupos de amigos en este Puente de Diciembre. Tras un mes de noviembre lleno de actos culturales, impulsado por el festival Cineuropa y su programación musical paralela, y acompañado por el exitoso VI Concurso de tapas de Santiago, ahora toca volver a unos niveles normales de programación.

A falta de que se presente el X Festival Internacional de Curtametraxes Curtocircuito y os podamos informar del programa, el largo fin de semana en Santiago comienza el jueves 5. Esa noche los aficionados a la música clásica -con especial atención a los amantes del piano- podrán deleitarse con el concierto de la Orquestra Sinfónica de Galicia  dirigida en esta ocasión por Andrew Litton y con Stephen Hough al piano. Interpretarán la Rapsodia sobre un tema de Paganini (de S. Rachmaninov) y la Sinfonía nº 5 de Gustav Mahler. El recital será 21:00 hora en el Auditorio de Galicia, dentro del programa de abono.

Un día después tendremos ‘The Amazing Blues Caravan’ (anticipada 10 €) en la Zona C, dentro del ciclo ‘Blues Nite’. Es un festival donde podremos escuchar el blues de tres grupos gallegos: Dixie Town (Santiago y Vigo), los pontevedreses Three Blind Crows y los Psychotic Acid Freak de O Grove.

Pero si lo que te gustan son las emociones fuertes, no te pierdas el Closing Tour 2013 que se celebra en sábado 7 en la Feira Internacional de Galicia en Silleda a partir de las 21 horas. En su segunda edición este festival de orquestas vuelve por todo lo alto: 9 horas a todo trapo con las 3 mejores orquestas de Galicia, según votación popular (Panorama, París de Noia y Charleston Big Band), acompañadas por Dkuba, que interpretará con alguna orquesta sus grandes éxitos. Más info: www.closingtour.com

No pierdas la oportunidad de venir a descansar a un hotel rural en Galicia, en un entorno tranquilo y sosegado, lejos del mundanal ruido. Aprovecha alguna de nuestras ofertas como nuestro Paquete Relax, o por  la adrenalina con alguna de las actividades de turismo activo que podemos ofrecerte.

Agenda fin de semana en Santiago: tapas, cine y el Primavera Sound Touring Party

Porque otra opción es comprar en un supermercado o tienda delicatesen una caja de marrón glacé, una sobremesa muy dulce que consiste en confitar una castaña; una empresa ourensana (MarronGlace) es la principal productora y exportadora de este pequeño manjar en Galicia. Porque no siempre es fácil coincidir con un magosto, habrá que conformarse con las que hacen al carbón las locomotoras de ferrocarril de las ciudades, esos esqueletos en miniatura que conforman una imagen ya típica de la entrada a la zona vieja de Santiago, por ejemplo. Venden cucuruchos de castañas y ambientan la noche tan temprana que tenemos en esta época del año, además de exhalar un olor característico. Imaginario común o foto-recuerdo para los turistas, como lo son las interminables colas de la administración de lotería, también en Porta Faxeira.

Estas son las imágenes que te podrás encontrar este fin de semana en Santiago paseas por la ciudad, o mientras haces una ruta gastronómica con el Santiago (é)tapas o asistes a alguno de los pases del festival Cineuropa (consulta la programación en la web). La agenda viene cargadita de eventos culturales, gastronómicos y de ocio, pero recuerda, esto es Santiago, la capital (cultural también) de Galicia.

Otro de los puntos de atención -en este caso nocturno- es la Sala Capitol . La ya tradicional sala de conciertos compostelana hace triplete este fin de semana, y es que a la actuación de The Gift el Viernes se únen las actuaciones dentro del Primavera Sound Touring Party de grupos como Extraperlo, The Fre Fall Band, Paus y Svper la noche del Sábado 23 y de Mishima, Furguson, L´Hereu Escampa y Za! la noche del Domingo 24.

Yo de ti no me lo pensaba y reservaba ya habitación. Puedes combinar el relax de un hotel rural en Galicia con tapear en el concurso Santiago E Tapas; ir a un concierto en la Sala Capitol con una sesión en el Club Termal incluido en nuestro paquete relax, o ir a ver una película checa al Teatro Principal dentro del Festival Cineuropa  con actividades de turismo activo.