Salteado de Setas, Langostinos y Chipirones
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Ingredientes:
- Langostinos
- Chipirones
- Setas
- Aceite
- Brandy
- Perejil
Preparación:
- Previamente tendremos los langostinos limpios y pelados, los chipirones cortados en arandeles y las setas limpias.
- En una sartén añadimos aceite y esperamos a que este bien caliente
- Añadimos los Langostinos y rehogamos. Esperamos 20 segundos
- Añadimos los chipirones y rehogamos. Esperamos 2 minutos.
- Añadimos las Setas cortadas en trozos . Esperamos 3 minutos.
- Añadimos un poco de Brandy y dejamos reposar.
- Añadimos perejil, emplatamos y listo para servir
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Nota: Cualquiera puede enviarnos una receta que quiera que preparemos. Para ello debe enviarnos un mail a info@hotelcasarosalia.com con la receta lo más detallada posible y los datos de contacto. Cada receta enviada será preparada y fotografiada y colgaremos un post en nuestro blog. La mejor receta del año ganará una cena para 2 personas con un menú degustación a base de todas las recetas recibidas.