Jornadas Gastronómicas del Bacalao 2011

Desde el pasado 22 de Abril y hasta el próximo 29 de Mayo continuamos con las XIII Jornadas Gastronómicas del Bacalao en el hotel rural Casa Rosalía en Brión.

Durante este periodo podremos degustar en el restaurante del Hotel Casa Rosalia cualquiera de las siguientos platos con el bacalao como estrella:

• Albóndigas de Bacalao con salsa de champiñones
• Revuelto de Bacalao y Espinacas
• Pimientos del Piquillo rellenos de Bacalao
• Bacalao a la Brasa
• Bacalao a la Portuguesa
• Bacalao a la Braçarense
• Bacalao a la Parrilla con Alioli de Azafrán
• Arroz Caldoso con Bacalao y Verduritas (mínimo 2 personas)