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Cita gastronómica bianual que se celebra en Santiago y Girona

Fórum Gastronómico en Santiago de Compostela

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Las inscripciones para el Fórum Gastronómico de Santiago de Compostela ya están abiertas. Mediante esta inscripción tendrás plaza asegurada en este evento Gastronómico que se celebrará en Santiago de Compostela. La puedes realizar a través de la web forumsantiago y participan tanto profesionales como curiosos o interesados.

El Fórum Gastronómico tendrá lugar en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Galicia los días 26, 27 y 28 de Febrero. Los precios de entrada varían dependiendo de las actividades que vayas a realizar, y también de tu perfil. Así el Domingo el fórum estará más dirigido hacia el público general y el Lunes y Martes tendrán lugar eventos enfocados a un público más profesional como gourmets y restauradores.

Podrás realizar varias actividades entre las que se incluyen talleres impartidos por expertos en los cuales podrás degustar los platos e interactuar de cerca con el especialista. Otra actividad muy salientable es el Aula Activo, que son clases intensivas de cocina que duran aproximadamente 3 horas en donde los participantes cocinarán junto al maestro para después probar sus platos.

También cabe mencionar el denominado Fórum Dulce, que es una variante más "dulce" del Fórum Gastronómico. Se impartirán clases y talleres didáctico con su posterior degustación.

Los precios son los siguientes:

  • Entrada General el Domingo: 5€
  • Entrada Profesional Lunes y Martes: 15€
  • Talleres el domingo: 3€
  • Talleres en las jornadas profesionales Lunes y Martes: 20€
  • Aula Activa Lunes: 10€
  • Aula Activa Domingo y Martes: 50€

Jornadas Gastronomicas del Cocido

Hasta el próximo 13 de Marzo puedes disfrutar de las Jornadas Gastronomicas del Cocido y Carne o Caldeiro en nuestro restaurante.
Ven y prueba nuestro tradicional Cocido Gallego o la Carne o Caldeiro con Grelos. Si lo prefieres también podrás pedir Lacón con Grelos.
Si quieres disfrutar también del Hotel quizás te interese nuestra Oferta Paquete Gastronómico vigente durante todas las Jornadas que realizamos. Este Paquete Oferta Jornadas Gastronomicas con opcion desde 1 a 3 noches incluye el Alojamiento con desayuno incluido y cena con menú degustación con las Jornadas Gastronomicas vigentes como protagonista. La 2ª y 3ª noche el menú degustación lo preparamos con platos típicos de nuestra carta.

Información y reservas
Hotel Gastronómico Casa Rosalia
Tel 981-887580
E-Mail: info@hotelcasarosalia.com
Web: www.hotelcasarosalia.com