Noticias

Xantar, Salón Gastronómico Gallego

Xantar-2014

Hoy comenzó en el recinto ferial de Ourense Xantar, el Salón Internacional de Gastronomía y Turismo, que este año celebra su decimoquinta edición. Hasta el domingo 9 las empresas del sector de la gastronomía y restauración, además de muchos destinos turísticos, ofrecerán sus novedades. Sin...

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Jornadas de la Lamprea en Casa Rosalía

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Hasta mediados de febrero puedes degustar la lamprea en las XVI Jornadas Gastronómicas de la Lamprea en este hotel rural de Santiago. Aunque suele prepararse de diversas maneras como en empanada, en redondo, guisada o a la bordalesa; nosotros  en Casa Rosalía la preparamos a...

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Casa Rosalía participa en el CocidoTrip

CocidoTrip

Este fin de semana se celebra en Lalín la segunda edición del CocidoTrip. En pleno Mes do Cocido de Lalín, previo a la Feira do Cocido, la comunidad virtual de Galicia se reúne para comer un buen cocido gallego. Este evento juntará a muchos amigos...

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Comer Lamprea en Galicia

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En plena campaña de la lamprea (de Enero a Marzo, y prorrogable hasta Mayo) celebramos nuestras XVII Jornadas Gastronómicas de la Lamprea 2015, hasta el 22 de febrero, coincidiendo así en el tiempo con las Jornadas del Cocido Gallego. El Hotel Casa Rosalía amplia así...

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Comer Lamprea en Santiago de Compostela

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Hoy viernes comienzan las XVII Jornadas Gastronómicas de la Lamprea 2016 en Casa Rosalía. Un año más, queremos acercar los platos más tradicionales de la cocina gallega a los clientes con menús específicos durante varias semanas. Si quieres comer lamprea en Santiago de Compostela, aprovecha la...

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