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Bodas en Santiago de Compostela

CASA ROSALIA TARTA BODA

Bodas en Santiago de Compostela Bienvenidos a Casa Rosalia, un hotel rural situado en Brión a 10 km de Santiago de Compostela donde queremos ayudaros a organizar vuestra boda en un ambiente tranquilo y acogedor. Para ello os ofrecemos nuestros salones privados en los que os...

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Menú Entresemana Casa Rosalia

Menu-Entresemana-Casa Rosalia

¿Tienes que comer fuera de casa por motivos de trabajo? ¿Buscas un restaurante donde comer con tu familia o pareja en un ambiente tranquilo y acogedor? o simplemente ¿buscas un menú del día en santiago de compostela en un sitio diferente? Casa Rosalia te ofrece su...

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Fiestas Ascensión 2014

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Las fiestas de los compostelanos son estas, las Fiestas de la Ascensión 2014. La fama se la lleva las Festas do Apóstolo, pero la verdad es que por mucha declaración de Interés Turístico Internacional y por muchos fuegos artificiales o quema de la fachada del...

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Las Jornadas de Bacalao en Casa Rosalía

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No vamos a negar que puede ser un abuso, pero es un abuso necesario. Nos referimos a la idea de inaugurar nuestras jornadas gastronómicas -en este caso las Jornadas del Bacalao en Casa Rosalía (#BacalaoRosalía)- con una cena con bloguers, tuiteros y demás gente del...

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Visitas cercanas: el Castro de Baroña

Castros de Baroña en Galicia

Comienza el buen tiempo y muchos días apetece ir a pasar un rato junto al mar, a disfrutar de su ruido, de su olor, de su bravura... Cerca del Hotel Casa Rosalía tenemos un gran tesoro: el conjunto arqueológico del Castro de Baroña, uno de...

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Como conservar el Bacalao

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Entre los métodos de conservación de los alimentos hay uno muy antiguo que es la salazón. Se emplea en alimentos de larga duración -como el Bacalao- y consiste en la penetración de la sal dentro del producto. La sal absorbe la humedad y lo deshidrata...

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