Noticias

Centolla Gallega, ¿Qué debes saber?

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Son muchos los restaurantes de Santiago de Compostela que ofrecen "mariscadas gallegas" a los turistas que deciden disfrutar de sus vacaciones en Galicia pero también es cierto que mucha de la centolla que se comercializa en los restaurantes de toda Galicia no es gallega sino que...

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Jornadas Gastronómicas de La Lamprea

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Desde el próximo 23 de Enero hasta el 22 de Febrero de 2014 celebraremos las XVII Jornadas Gastronómicas de la Lamprea 2015 en nuestro Restaurante. Si estás buscando un restaurante en Santiago de Compostela y/o comarca para organizar una comida de familia o trabajo con la lamprea...

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Oferta San Valentin 2012

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  Ya queda menos de 1 mes para la celebración de San Valentín 2012 y desde el Hotel Casa Rosalia, como cada año, hemos preparado una oferta especial para que disfrutes de esa noche en compañía de tu pareja. Las dos alternativas que ofrecemos para...

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Hoteles con encanto en Galicia

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¿Qué entendemos por hotel con encanto? Siempre que escucho o leo “hoteles con encanto” me pregunto que es lo que nuestros clientes entienden por un hotel de esas características y si el Hotel Gastronómico Casa Rosalía cumplirá las necesidades de todos aquellos que por alguna...

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"Porco Celta", la raza de Cerdo de Galicia

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Hace menos de un mes que hemos empezado a ofrecer "Secreto de Porco Celta a la Parrilla" en nuestro restaurante y está siendo un éxito entre nuestros clientes. Poco a poco iremos introduciendo nuevas referencias de este producto como son los embutidos, chicharrones o el solomillo de porco celta...

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Jornadas Mejillón de Galicia

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Desde el 22 de Noviembre y hasta el próximo 22 de Diciembre se están celebrando las II Jornadas Gastronómicas del Mejillón de Galicia en muchos restaurantes de las 4 provincias gallegas. El objetivo es, a través de las distintas recetas, promocionar y poner en valor...

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